resep pancake – Pancake memang identik sebagai menu sarapan yang mudah dibuat dan disukai semua orang. Selain cara buatnya yang tidak rumit, pancake juga dapat dikreasikan dengan berbagai macam bahan makanan lainnya sesuai dengan selera seperti buah buahan, coklat, berbagai macam selai, dan bisa juga ditambah berbagai macam topping. Tidak hanya orang dewasa, bahkan anak anak pun menyukai menu sarapan yang satu ini. Berikut adalah beberapa resep dan resep pancake beserta dengan ide kreasi pancake yang bisa kamu coba sendiri di rumah untuk sarapan orang orang yang kamu sayangi.
-
Cara membuat pancake original
Bahan yang dibutuhkan :
- 100 gr tepung terigu
- 250 ml susu cair
- 1 btr telur ayam ( pisahkan kuning dan putihnya )
- Sejumput garam
- 1 sdt margarine
- Maple sirup / madu
Cara membuat
- Campurkan tapung terigu, kuning telur, susu cair dan garam kemudian aduk menggunakan spatula sampai semua tercampur dengan rata
- Pastikan untuk mengaduk adonan sampai tidak ada lagi gumpalan tepung atau gelembung pada adonan
- Di wadah terpisah, kocok putih tepung menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku
- Tuangkan telur putih yang sudah dikocok ke adonan tepung sambil diaduk hingga merata menggunakan spatula
- Panaskan Teflon/ wajan anti lengket kemudian ulas dengan sedikit margarine
- Tuang adonan ke dalam Teflon sesuai dengan ukuran pancake yang diinginkan, kemudian tutup Teflon
- Tunggu sebentar kemudian balikkan pancake agar sisi atasnya bisa matang
- Setelah kedua sisi pancake sudah berwarna kuning keemasan pancake siap diangkat
- Ulangi hingga semua adonan pancake habis
- Setelah pancake diangkat, taruh di atas piring kemudian siram dengan maple sirup atau madu sesuai selera
- Pancake siap dihidangkan
-
Cara membuat pancake durian
Bahan yang dibutuhkan :
- 200 gr tepung terigu ( ayak )
- 4 btr telur ayam
- 200 ml susu cair
- 2 tetes esen pandan
- 2 bks whipped cream
- 250gr daging durian tanpa biji
Cara membuat :
- Masukkan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam wadah, lalu tambahkan telur ayam, susu cair dan esen pandan. Kemudian aduk rata
- Siapkan wajan atau tepflon anti lengket, panaskan kemudian oleskan sedikit margarine
- Masukan adonan sebanyak satu sendok sayur
- Kemudian sebarkan adonan agar merata menutupi seluruh permukaan Teflon
- Setelah adonan terlihat sudah matang, balikkan sebentar kemudian angkat
- Ulangi proses memasak hingga adonan kulit pancake habis
- Kocok 2 bungkus whipped cream hingga mengembang dan kaku
- Ambil 1 lembar kulit pancake kamudian isi dengan whipped cream dan daging durian secukupnya
- Lipat kulir pancake untuk membungkus semua isi pancake kemudian sisihkan
- Ulangi terus proses pengisian pancake sampai semua bahan habis
- Dinginkan pancake yang sudah jadi di dalam kulkas
- Pancake siap dihidangkan selagi dingin
-
Cara membuat pancake pisang
Bahan yang dibutuhkan :
- 200 gr tepung terigu
- 200 ml susu cair
- 1 btr telur ayam ( pisahkan kuning dan putihnya )
- 2 buah pisang ambon yang sudah matang ( potong potong )
- Sejumput garam
- 1 sdt margarine
- Maple sirup / madu
Cara membuat :
- Campurkan tapung terigu, kuning telur, susu cair dan garam kemudian aduk menggunakan spatula sampai semua tercampur dengan rata
- Pastikan untuk mengaduk adonan sampai tidak ada lagi gumpalan tepung atau gelembung pada adonan
- Di wadah terpisah, kocok putih tepung menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku
- Tuangkan telur putih yang sudah dikocok ke adonan tepung sambil diaduk hingga merata menggunakan spatula
- Masukkan pisang yang sudah dipotong potong ke dalam adonan pancake
- Panaskan Teflon/ wajan anti lengket kemudian ulas dengan sedikit margarine
- Tuang adonan ke dalam Teflon sesuai dengan ukuran pancake yang diinginkan, kemudian tutup Teflon
- Tunggu sebentar kemudian balikkan pancake agar sisi atasnya bisa matang
- Setelah kedua sisi pancake sudah berwarna kuning keemasan pancake siap diangkat
- Ulangi hingga semua adonan pancake habis
- Setelah pancake diangkat, taruh di atas piring kemudian siram dengan maple sirup atau madu sesuai selera
- Tambahkan potongan pisang di atas pancake
- Pancake siap dihidangkan
-
Cara membuat pancake keju
Bahan yang dibutuhkan :
- 200 gr tepung terigu
- 200 ml susu cair
- 1 btr telur ayam ( pisahkan kuning dan putihnya )
- 1 blok keju cheddar ( parut )
- Sejumput garam
- 1 sdt margarine
- Maple sirup / madu
Cara membuat :
- Campurkan tapung terigu, kuning telur, susu cair dan garam kemudian aduk menggunakan spatula sampai semua tercampur dengan rata
- Pastikan untuk mengaduk adonan sampai tidak ada lagi gumpalan tepung atau gelembung pada adonan
- Di wadah terpisah, kocok putih tepung menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku
- Tuangkan telur putih yang sudah dikocok ke adonan tepung sambil diaduk hingga merata menggunakan spatula
- Masukkan keju yang sudah diparut ke dalam adonan pancake
- Panaskan Teflon/ wajan anti lengket kemudian ulas dengan sedikit margarine
- Tuang adonan ke dalam Teflon sesuai dengan ukuran pancake yang diinginkan, kemudian tutup Teflon
- Tunggu sebentar kemudian balikkan pancake agar sisi atasnya bisa matang
- Setelah kedua sisi pancake sudah berwarna kuning keemasan pancake siap diangkat
- Ulangi hingga semua adonan pancake habis
- Setelah pancake diangkat, taruh di atas piring kemudian siram dengan maple sirup atau madu sesuai selera
- Tambahkan parutan keju di atas pancake
- Pancake siap dihidangkan
-
Cara membuat pancake strawberry
Bahan yang dibutuhkan :
- 200 gr tepung terigu
- 200 ml susu cair
- 1 btr telur ayam ( pisahkan kuning dan putihnya )
- 150 gr strawberry segar ( potong potong )
- Pewarna merah makanan
- Sejumput garam
- 1 sdt margarine
- Maple sirup / madu
- Selai strawberrry
Cara membuat :
- Campurkan tapung terigu, kuning telur, susu cair, dan garam kemudian aduk menggunakan spatula sampai semua tercampur dengan rata
- Pastikan untuk mengaduk adonan sampai tidak ada lagi gumpalan tepung atau gelembung pada adonan
- Masukkan pewarna merah makanan, lalu aduk sampai semua tercampur rata
- Di wadah terpisah, kocok putih tepung menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku
- Tuangkan telur putih yang sudah dikocok ke adonan tepung sambil diaduk hingga merata menggunakan spatula
- Masukkan strawberry yang sudah dipotong potong ke dalam adonan pancake
- Panaskan Teflon/ wajan anti lengket kemudian ulas dengan sedikit margarine
- Tuang adonan ke dalam Teflon sesuai dengan ukuran pancake yang diinginkan, kemudian tutup Teflon
- Tunggu sebentar kemudian balikkan pancake agar sisi atasnya bisa matang
- Setelah kedua sisi pancake sudah berwarna kuning keemasan pancake siap diangkat
- Ulangi hingga semua adonan pancake habis
- Setelah pancake diangkat, taruh di atas piring kemudian siram dengan maple sirup atau madu sesuai selera
- Tambahkan selai strawberry dan potongan buah strawberry di atas pancake
- Pancake siap dihidangkan
-
Cara membuat pancake coklat
Bahan yang dibutuhkan :
- 200 gr tepung terigu
- 200 ml susu cair
- 1 btr telur ayam ( pisahkan kuning dan putihnya )
- 80 gr coklat bubuk
- 1 sdt rhum ( pilihan )
- Sejumput garam
- 1 sdt margarine
- Maple sirup / madu
- 75 gr choco chips
Cara membuat :
- Campurkan tapung terigu, kuning telur, susu cair, dan garam kemudian aduk menggunakan spatula sampai semua tercampur dengan rata
- Pastikan untuk mengaduk adonan sampai tidak ada lagi gumpalan tepung atau gelembung pada adonan
- Tambahkan coklat bubuk dan rhum kemudian aduk lagi hingga merata
- Di wadah terpisah, kocok putih tepung menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku
- Tuangkan telur putih yang sudah dikocok ke adonan tepung sambil diaduk hingga merata menggunakan spatula
- Tambahkan chochochips lalu aduk sampai rata
- Panaskan Teflon/ wajan anti lengket kemudian ulas dengan sedikit margarine
- Tuang adonan ke dalam Teflon sesuai dengan ukuran pancake yang diinginkan, kemudian tutup Teflon
- Tunggu sebentar kemudian balikkan pancake agar sisi atasnya bisa matang
- Setelah kedua sisi pancake sudah berwarna kuning keemasan pancake siap diangkat
- Ulangi hingga semua adonan pancake habis
- Setelah pancake diangkat, taruh di atas piring kemudian siram dengan maple sirup atau madu sesuai selera
- Taburkan chocochips di atas pancake
- Pancake siap dihidangkan
-
Cara membuat pancake korea
Bahan yang dibutuhkan :
- 100 gr tepung terigu ( ayak )
- 1 btr telur ayam
- ½ cangkir air
- 2 – 3 kuah kimchi
- 2 btg daun bawang ( potong kecil )
- ½ sdt garam
- Minyak goreng ( Secukupnya )
- 2 sdm kecap asin
- ¼ sdt cuka beras
- Cabe bubuk
- 1 siung bawang putih ( cincang halus )
Cara membuat :
- Campurkan tepung terigu, telur, garam di dalam wadah, lalu aduk rata
- Tambahkan kuah kimchi lalu aduk sampai merata, pastikan kuah kimchi tidak terlalu asam
- Masukkan daun bawang yang sudah dipotong kecil kecil ke dalam adonan
- Panaskan Teflon / wajan anti lengket
- Tuang sedikit minyak goreng, tunggu sampai minyak panas
- Setelah minyak telah panas, tuang adonan ke dalam Teflon sesuai dengan ukuran pancake yang diinginkan, kemudian tutup Teflon
- Tunggu sampai bagian bawah Teflon berwarna kecoklatan, kemudian balikkan pancake agar sisi atasnya bisa matang
- Setelah kedua sisi pancake sudah berwarna kuning keemasan pancake siap diangkat
- Ulangi hingga semua adonan pancake habis
- Untuk membuat saus, campurkan kecap asin, cuka beras, bawang putih yang sudah dihaluskan
- Tambahkan cabe bubuk sesuai selera
- Saus dapat disiram di atas pancake atau ditaro di sebuah mangkok agar dapat dicocol ( sesuai selera )
- Pancake siap dihidangkan
-
Resep Pancake “Cara membuat pancake isi”
Bahan yang dibutuhkan :
- 100 gr tepung terigu
- 250 ml susu cair
- 1 btr telur ayam ( pisahkan kuning dan putihnya )
- Sejumput garam
- 1 sdt margarine
- Maple sirup / madu
- Selai coklat ( untuk isian pancake)
Cara membuat
- Campurkan tapung terigu, kuning telur, susu cair dan garam kemudian aduk menggunakan spatula sampai semua tercampur dengan rata
- Pastikan untuk mengaduk adonan sampai tidak ada lagi gumpalan tepung atau gelembung pada adonan
- Di wadah terpisah, kocok putih tepung menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku
- Tuangkan telur putih yang sudah dikocok ke adonan tepung sambil diaduk hingga merata menggunakan spatula
- Panaskan Teflon/ wajan anti lengket kemudian ulas dengan sedikit margarine
- Tuang adonan ke dalam Teflon sesuai dengan ukuran pancake yang diinginkan
- Setelah setengah matang, tuang selai coklat ke permukaan pancake yang masih setengah matang
- Tumpuk pancake yang sudah diberi selai dengan pancake lainnya
- Setelah pancake benar benar matang, pancake siap diangkat
- Ulangi hingga semua adonan pancake habis
- Setelah pancake diangkat, taruh di atas piring kemudian siram dengan maple sirup atau madu sesuai selera
- Pancake siap dihidangkan
-
Cara membuat pancake tanpa susu
Bahan yang dibutuhkan :
- 200 gr tepung terigu
- 4 sdm gula
- 2 sdt baking powder
- 2 btr telur ayam ( kocok lepas )
- Air putih secukupnya
- Sejumput garam
- 1 sdt margarine
- Maple sirup / madu
Cara membuat
- Campurkan tapung terigu, kuning telur, 250 ml air , gula, baking powder dan garam kemudian aduk menggunakan spatula sampai semua tercampur
- Pastikan untuk mengaduk adonan sampai tidak ada lagi gumpalan tepung atau gelembung pada adonan
- Di wadah terpisah, kocok putih tepung menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku
- Tuangkan telur putih yang sudah dikocok ke adonan tepung sambil diaduk hingga merata menggunakan spatula
- Panaskan Teflon/ wajan anti lengket kemudian ulas dengan sedikit margarine
- Tuang adonan ke dalam Teflon sesuai dengan ukuran pancake yang diinginkan , kemudian tutup Teflon
- Tunggu sebentar kemudian balikkan pancake agar sisi atasnya bisa matang
- Setelah kedua sisi pancake sudah berwarna kuning keemasan pancake siap diangkat
- Ulangi hingga semua adonan pancake habis
- Setelah pancake diangkat, taruh di atas piring kemudian siram dengan maple sirup atau madu sesuai selera
- Pancake siap dihidangkan
9+ Resep Pancake Viral yang Nikmat dan Lembut